1 huevo
3/4-1 taza de aceite
2 cucharadas de jugo de limón o vinagre
Sal al gusto
Preparación paso a paso
Licue el huevo con un poco de sal y un poquito de aceite.
Continúe licuando y agregue el aceite lentamente hasta que la mayonesa se empiece a espesar. Cuando este bien espesa agregue el jugo de limón (o vinagre).
Licue otra vez y si es necesario puede agregar mas aceite si lo desea bien espeso.
Pruebe la mayonesa y rectifique la sal.
Listo!
Muchas Gracias…
fuente: lasrecetasdelaabuela
Ingredientes
1 huevo
3/4-1 taza de aceite
2 cucharadas de jugo de limón o vinagre
Sal al gusto
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