L’un des avantages de notre gratin de pommes de terre et hamburgers est sa grande longévité. Il vous en reste ? Pas de problème ! Ce gratin de pommes de terre et hamburgers se conserve jusqu’à quatre jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Vous pouvez également le congeler jusqu’à deux mois, prêt à être dégusté à tout moment.
En résumé, qu’il s’agisse d’un gratin de pommes de terre et de hamburgers classique, d’un dîner au clair de lune avec un gratin de pommes de terre et de hamburgers, ou d’un gratin de pommes de terre et de hamburgers à la mijoteuse, cette recette vous promet des expériences culinaires mémorables. Alors, enfilez votre toque et préparez-vous pour un voyage gastronomique qui vous enchantera !
Ingrédients
Pommes de terre : 1,1 kg de pommes de terre Yukon Gold, soit environ 8 à 9 pommes de terre de taille moyenne !
Bœuf haché : 900 g de
viande maigre Oignon jaune doux : 250 ml (1 tasse) finement haché
Ail : 1 cuillère à soupe (1 cuillère à soupe) émincé
Crème de champignons : 295 g (10,5 onces) La marque Great Value est une bonne option
Moitié-moitié : 250 ml
(1 tasse) Poudre d’oignon : 1 cuillère à soupe (1 cuillère à soupe)
Sel : 1,5 cuillère à café (1 ½ cuillère à café)
Poivre noir : 1 cuillère à café (1 cuillère à café) de Colby Jack fraîchement concassé
Fromage : 750 ml (3 tasses) fraîchement râpé et divisé
Instructions
Instructions
1. Préparation des pommes de terre : Coupez les pommes de terre en fines tranches d’environ 1/2 cm d’épaisseur et plongez-les immédiatement dans l’eau. Cela les empêchera de brunir pendant la préparation du reste.
2. Préchauffage : Préchauffez votre four à 177 °C (350 °F). Graissez légèrement un plat de cuisson de 23 x 33 cm et réservez-le pour le moment.
3. Viande : Dans une grande casserole ou un faitout de 4 à 5 litres, faites dorer le bœuf haché, les oignons en dés et l’ail à feu moyen-vif. Remuez et émiettez fréquemment le bœuf. Égouttez l’excédent d’huile.
4. Préparation de la sauce : Dans un autre bol, mélangez la crème de champignons, la crème moitié-moitié, la poudre d’oignon, le sel casher et le poivre noir fraîchement moulu. Remuez jusqu’à obtenir une grande famille heureuse.
5. Superposition : Égouttez vos tranches de pommes de terre. Placez-en un tiers au fond du plat de cuisson. Recouvrir d’un tiers du mélange de viande et de 170 ml de fromage râpé. Arroser d’un tiers de la sauce crémeuse.
6. Plus de couches : Ce n’est pas fini ! Répétez avec une autre couche de pommes de terre, de viande, de fromage et de sauce.
7. Touches finales : Ajoutez une dernière couche de pommes de terre et de viande. Arrosez avec le reste de sauce et couronnez avec 380 ml de fromage râpé.
