Recetas con Alma: Lleva el Poder del Toronjil a tu Vida
Para aprovechar sus beneficios, la infusión es la reina, pero no es la única opción. Te presentamos tres formas deliciosas y efectivas de incorporar esta planta en tu rutina.
1. La Clásica Infusión Reparadora
Esta es la forma más directa y terapéutica de consumirla, ideal para después de las comidas o en momentos de estrés.
Ingredientes:
1 cucharada sopera de hojas frescas de toronjil (o 1 cucharadita si son secas).
250 ml (una taza) de agua filtrada hirviendo.
Opcional: una rodajita fina de jengibre fresco o una cucharadita de miel cruda.
Preparación:
Calienta el agua hasta que llegue a ebullición y luego apaga el fuego.
Vierte el agua sobre las hojas de toronjil (y el jengibre, si lo usas) en una taza.
Tapa la taza y deja infusionar entre 5 y 10 minutos. Taparla es crucial para evitar que se escapen los preciados aceites volátiles que contienen sus principios activos.
