El budín de pan es un postre atemporal que ha adornado mesas de todo el mundo, con raíces que se remontan a los siglos XI y XII. Originalmente una forma de aprovechar el pan duro, se ha convertido en un plato reconfortante y apreciado que combina la riqueza de las natillas con la textura sustanciosa del pan. Esta versión clásica, acompañada de una exquisita crema pastelera de vainilla, es perfecta para quienes aprecian los sabores sencillos pero indulgentes de los postres tradicionales. Preparar este plato no solo es una experiencia culinaria deliciosa, sino también un guiño al ingenio y la creatividad de los cocineros de generaciones pasadas.
Este clásico budín de pan combina a la perfección con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida recién hecha. Para un toque de frescura, considere servirlo con una guarnición de frutos rojos o una simple compota de frutas. Una taza de café caliente o una copa de vino de postre también pueden complementar los ricos sabores del budín, convirtiéndolo en la opción ideal para un postre acogedor en una tarde. Anuncio
Budín de Pan Clásico con Nata de Vainilla
Porciones: 6
Ingredientes
6 tazas de pan del día anterior, en cubos
2 tazas de leche entera
1 taza de crema para batir
4 huevos grandes
3/4 taza de azúcar granulada
1 cucharada de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de pasas (opcional)
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Instrucciones
