La Delicia de Frutas Frías de la Abuela es un postre nostálgico que combina la cremosidad del queso crema y la crema batida con los vibrantes sabores de las frutas de verano. Esta receta tiene sus raíces en las clásicas ensaladas congeladas, populares a mediados del siglo XX, que solían servirse en reuniones familiares y ocasiones festivas. Es un postre perfecto para preparar con antelación y ofrece un refrescante respiro del calor del verano, ideal para picnics, barbacoas o festines festivos.
Esta deliciosa ensalada de frutas congeladas combina de maravilla con una comida ligera de verano. Considere servirla con pollo o pescado a la parrilla, complementada con una ensalada fresca de la huerta. Para una ocasión festiva, acompáñela con una bebida espumosa o un vino blanco frío para realzar los sabores frutales. Su textura cremosa y su sabor agridulce la convierten en un postre ideal para cualquier reunión. Publicidad
Delicia de Fruta Fría de la Abuela
Porciones: 12
Ingredientes
1 paquete (225 g) de queso crema ablandado
3/4 taza de azúcar granulada
1 taza de crema batida para batir
1 lata (590 g) de piña triturada y escurrida
1 paquete (280 g) de fresas o frambuesas congeladas, ligeramente descongeladas y picadas
1 lata (310 g) de mandarinas escurridas
1/2 taza de nueces pecanas picadas
1/3 taza de cerezas al marrasquino cortadas por la mitad
2 plátanos maduros en rodajas
Jugo de 1 limón
Instrucciones.
