Espolvorea la superficie con 15 gramos de granola crujiente, distribuyéndola uniformemente para crear un agradable contraste entre la cremosidad fría y la textura crujiente.
Sirve y consume inmediatamente para mantener la textura densa y fresca.
Consejo útil de almacenamiento: Si preparas una cantidad mayor, puedes guardar el helado en el congelador en un recipiente hermético. Cuando esté listo para comer, simplemente déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos: esto recuperará su suavidad y cremosidad, sin necesidad de volver a batirlo.
¿Cuáles son las ventajas de este postre en comparación con el helado tradicional?
Este postre es una alternativa saludable al helado tradicional. Está elaborado con ingredientes naturales, como plátano congelado, y no contiene azúcares refinados ni crema. Es apto para quienes siguen una dieta baja en glucemia, mantienen un buen equilibrio de insulina posprandial y siguen una dieta basada en plantas o rica en alimentos funcionales.
¿Cuáles son los ingredientes principales de este postre?
Los ingredientes principales son plátano congelado, café instantáneo, queso crema ligero o yogur natural, granola crujiente y chispas de chocolate negro.
¿Cómo se conserva este postre?
Si preparas una cantidad mayor, puedes guardar el helado en el congelador en un recipiente hermético. Cuando esté listo para consumir, simplemente déjalo a temperatura ambiente durante unos 10 minutos: así recuperará su textura suave y cremosa, sin necesidad de volver a batirlo.
