Esta clásica cazuela de carne y verduras es un plato reconfortante que evoca recuerdos de cenas familiares y veladas acogedoras. Originaria de muchos hogares del Medio Oeste, esta cazuela es perfecta para quienes buscan una comida abundante que pueda alimentar a muchas personas o tener sobras para la semana. Es una maravillosa combinación de carne tierna, verduras frescas y una corteza de queso que la hace irresistible. Ya sea que busque impresionar en una comida compartida o simplemente desee una cena reconfortante, este plato es ideal por su simplicidad y sabor.
Esta cazuela combina a la perfección con una simple ensalada verde o una guarnición de judías verdes al vapor para añadir un contraste fresco a los ricos sabores del plato. Una rebanada de pan crujiente o un panecillo caliente son perfectos para absorber los deliciosos jugos. Para una comida completa, considere servirla con una copa de vino tinto o un refrescante té helado. Publicidad
Cazuela Clásica de Carne y Verduras al Horno
Porciones: 6
Ingredientes
450 g de carne molida
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 taza de zanahorias rebanadas
1 taza de apio rebanado
1 taza de guisantes congelados
1 lata (400 g) de tomates picados, escurridos
1 taza de caldo de res
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de queso cheddar rallado
1 taza de pan rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
Precaliente el horno a 190 °C (375 °F).
