En tan solo 7 minutos de cocción en mi air fryer, la Cosori Dual Blaze tenemos un hojaldre perfecto. Y la trufa en el tiempo que se esta cocinando el hojaldre la preparamos. Así que en menos de media hora tenemos postre. Por si acaso viene tu cuñada de imprevisto o tu suegra y no sabes que preparar.. Vamos a por la receta.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
1 lamina de hojaldre rectangular
400 gr de nata montada
1 huevo para pintar
50/60 gr de cobertura de chocolate negro
25 ml de nata para montar o crema para batir
Azúcar glas
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
En primer lugar deciros que la nata la tenía montada de una preparación anterior, si no la montáis como normalmente hacéis.
Llevamos la nata que no esta montada, los 25 ml a un bol y llevamos a calentar en el micro, sin que llegue a hervir.
Añadimos el chocolate y dejamos que se funda con el calor de la nata.
Removemos para homogeneizar el fundido.
Dejamos que se enfríe.
