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Monta las milhojas poco antes de servir para que el hojaldre no pierda su textura.
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Para un sabor extra, añade ralladura de limón o naranja a la crema pastelera.
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Si quieres sorprender, intercala frutas frescas como fresas, frambuesas o rodajas de plátano.
Variaciones de milhojas
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Con nata montada en lugar de crema pastelera.
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Con crema de café o chocolate para un sabor distinto.
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Versión light: prepara la crema con leche desnatada y endulzante natural.
