Pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar toda la superficie.
Pinchamos con un tenedor para que no suba en demasía.
Precalentamos el horno a 210º y horneamos el hojaldre sobre unos 15 minutos aproximadamente. Vigilad el horno.
Mientras montamos la nata como soléis hacer. y la introducimos en una manga pastelera con una boquilla rizada al gusto.
Cortamos las fresas en laminas.
Sacamos el hojaldre del horno y colocamos la primera hoja en la bandeja donde vamos a servir.
Hacemos copetes de nata y colocamos sobre ellos las laminas de fresa.
Colocamos la segunda capa de hojaldre, la nata y las fresas.
Colocamos la última lamina de hojaldre y la cubrimos con copetes de nata.
Adornamos con unas cuantas fresas al gusto y la llevamos a la nevera hasta la hora de servir.
Ya tenemos lista nuestras milhojas de hojaldre de nata y fresas.
