Crocante por fuera, tierna por dentro y con un relleno irresistible.
Esta Milhojas de Papa (también conocida como tarta de papa con jamón y queso) es una receta fácil, sin gluten y perfecta para cualquier comida. Ideal como plato principal o acompañada con una ensalada fresca.
🧾 Ingredientes
Rinde: 1 tarta de 22 cm
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🥔 3 papas medianas
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🧀 200 g de queso Quartirolo (u otro que funda bien)
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🧀 50 g de queso Halloumi (u otro que gratine bien)
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🍖 150 g de jamón cocido (puedes usar panceta, salame o mortadela)
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🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
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🧂 Sal y pimienta a gusto
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🍞 1 puñado de pan rallado (opcional, para que no se pegue)
