Mini Croissants de Jamón y Queso

👩‍🍳 Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C (termostato 6).

2. Corta la masa de hojaldre en 12 triángulos iguales.

3. Corta las lonchas de jamón en trozos del tamaño de la base de los triángulos.

4. Coloca un trozo de jamón sobre la base ancha de cada triángulo.

5. Espolvorea generosamente el queso rallado sobre el jamón.

6. Enrolla cada triángulo desde la base hacia la punta para formar los mini croissants.

7. Coloca los croissants sobre una bandeja cubierta con papel de horno.

8. Pinta cada croissant con la yema de huevo para conseguir un bonito dorado.

9. Hornea de 12 a 15 minutos, hasta que estén dorados y el queso fundido.

💡 Consejo:

• Para un sabor extra, añade un poco de mostaza dulce o hierbas finas (tomillo, orégano) antes de enrollar los croissants.