¿Buscas una masa fácil, económica y que funcione con todo tipo de rellenos? Estas mini empanadas de dos ingredientes son la respuesta. Con solo harina y margarina fría lograrás una masa hojaldrada y muy manipulable que te permite preparar empanadas saladas o dulces en tiempo récord.
Además de ser práctica, esta receta es ideal para quienes empiezan en la cocina: no necesita amasados largos ni reposos complicados. En menos de lo que imaginas tendrás una bandeja de mini empanadas con un aspecto profesional y un resultado delicioso que encantará a toda la familia.
¿Por qué te encantará esta receta?
- ⏱️ Rápida y simple: solo dos ingredientes básicos para la masa, perfecta para improvisar un snack o entrada.
- 💸 Economía: ingredientes accesibles y poca inversión para grandes resultados.
- 🍽️ Versatilidad: acepta infinidad de rellenos: queso, pollo, verduras, palmitos o incluso versiones dulces.
- 👩🍳 Fácil de adaptar: puedes preparar mini empanadas individuales o tartaletas más grandes con la misma masa.
- 🥐 Textura agradable: la margarina fría aporta hojaldrado y una miga delicada al hornearse.
