MINI PIZZAS CASERAS

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  • 1 cucharadita de sal 🧂

  • 1 cucharada de azúcar

  • 1 cucharada de levadura seca activa 🧫

  • 3/4 taza de agua tibia 💧

  • 2 cucharadas de aceite de oliva 🫒

  • 1/2 taza de salsa de tomate casera 🍅

  • 1 taza de queso mozzarella rallado 🧀

  • Ingredientes al gusto para decorar:

    • Jamón picado 🍖

    • Champiñones 🍄

    • Pimientos de colores 🫑

    • Aceitunas negras 🫒

    • Piña 🍍

    •  Información Nutricional (por mini pizza aprox.)

      (Dependerá de los toppings que uses)

      Nutriente Cantidad
      Calorías 140 kcal
      Proteína 6 g
      Carbohidratos 18 g
      Grasas totales 5 g
      Grasas saturadas 2 g
      Azúcares 2 g
      Sodio 180 mg
      Fibra 1 g

      🧑‍🍳 Paso a Paso 🪄

      1. Activa la levadura 🧫
        En un tazón pequeño, mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar. Déjala reposar por 10 minutos hasta que haga espuma ☁️.

      2. Haz la masa 🍞
        En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Agrega el agua con levadura y el aceite de oliva. Mezcla hasta formar una masa suave. Amasa por 8-10 minutos hasta que esté elástica 💪.

         

      3. Deja reposar 💤
        Cubre con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño ⏳.

      4. Forma las mini pizzas 🍕
        Divide la masa en 12 porciones, forma bolitas y aplánalas con la mano o rodillo en forma circular. Colócalas sobre una bandeja engrasada o con papel pergamino.

      5. Decora con salsa y toppings 🎨
        Agrega una cucharadita de salsa de tomate, un poco de queso y tus ingredientes favoritos. ¡Aquí es donde la creatividad se desata! 🎉

         

      6. Hornea 🔥
        Hornea en horno precalentado a 200°C (390°F) por 10-12 minutos, hasta que el queso esté burbujeante y los bordes doraditos. 😍

      7. ¡Sirve y disfruta! 🍽️
        Acompáñalas con jugo natural, limonada o una soda bien fría. ¡Perfectas para compartir! 🥤💃

      🤭 Historia chistosa de cocina:

      Una vez, en una fiesta infantil, un niño decoró su mini pizza con gomitas y chocolate porque pensó que era una “pizza de postre” 😂🍫. Todos rieron tanto que terminaron creando una «sección dulce» con mini pizzas de Nutella 🍕🍫🍓. ¡Nunca subestimes la imaginación de un niño con hambre!

      💡Tips extra:

      • ¿No tienes horno? ¡Puedes hacerlas en sartén con tapa a fuego bajo por 7-8 minutos! 🔥🍳

      • Puedes usar pan pita, tortillas o pan de molde como base si tienes prisa.

         

      • Añade orégano seco o albahaca para un toque más italiano 🇮🇹🌿.

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