Si estás buscando una receta fácil, rendidora y que guste en casa sin complicaciones, estos bocaditos de carne picada son ideales.
Son una mezcla entre albóndigas y mini hamburguesas horneadas, con un toque de papas, queso fundido y ese sabor casero que no falla.
Van bien con una ensalada, arroz o incluso solitos con un poco de pan.
Ingredientes
Para los bocaditos:
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500 g de carne picada (puede ser mezcla de vaca y cerdo)
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2 huevos
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra
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1 cucharadita de ajo seco o en polvo
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharada de pimentón dulce
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1 cebolla chica rallada
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1 puñado de perejil picado
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70 g de pan rallado o harina común
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1 zanahoria grande rallada
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2 dientes de ajo rallados
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1 cebolla chica picada
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Un chorrito de aceite
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50 g de manteca
Para la base y armado:
