La moneda solo indica un cambio visual, pero:
No indica si llegó a 0°C, -10°C o +5°C.
No muestra cuánto tiempo duró la variación.
Un termómetro es mucho más confiable.
✔ La verdad: ¿Para qué sirve realmente este método?
La moneda en el congelador solo sirve como una señal visual muy general:
👉 Si la moneda aparece en el fondo del vaso, significa que el hielo se derritió en gran parte en algún momento.
Eso puede indicar una falla eléctrica prolongada.
👉 Si la moneda está un poco hundida, puede haber habido una ligera variación de temperatura, pero no lo suficiente para derretir todo el hielo.
👉 Si sigue arriba, no hubo cambios importantes.
🚫 Lo que este truco NO puede decirte
No indica si la comida está dañada o no.
No mide temperatura real.
No sustituye supervisión o sentido común.
🥶 ¿Quieres una opción más confiable?
✔ Usa un termómetro de congelador
Mantiene registro real de temperatura.
✔ Revisa la textura y olor de los alimentos
Si están descongelados, suaves, o con cristales grandes de hielo, es señal de descongelación prolongada.
✔ Mantén el congelador lleno
Un congelador lleno se mantiene frío por más tiempo si se va la luz.
🔚 Conclusión
Dejar una moneda en el congelador es un truco popular, pero está rodeado de mitos.
Puede servir como señal muy general de que hubo un cambio de temperatura, pero no determina la seguridad de los alimentos, ni cuánto tiempo hubo una falla eléctrica.
Si quieres cuidar tu comida, lo más seguro es:
✔ usar un termómetro
✔ revisar el estado de los alimentos
✔ y no depender únicamente de la moneda
