Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes
Para la mousse:
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2 naranjas
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2 cucharadas de licor al gusto (Cointreau va muy bien)
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3 huevos (separar yemas y claras)
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500 g de nata para montar
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200 g de azúcar
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6 hojas de gelatina
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Naranja confitada
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Mermelada de naranja
Para la cobertura de chocolate:
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75 g de chocolate
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75 g de nata
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30 g de mantequilla
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