1. Preparar los plátanos
Pela y tritura los plátanos hasta obtener un puré liso y homogéneo.
2. Montar la nata
En un bol frío, bate la nata líquida con el azúcar glas y la vainilla hasta conseguir una chantilly firme.
3. Integrar la mousse
Incorpora suavemente el puré de plátano a la chantilly con una espátula. Mezcla despacio para mantener la textura aireada.
