Combinar la ricotta, el azúcar moreno y el licor Strega. Mezclar bien los tres ingredientes con una espátula. La mezcla debe quedar suave, compacta y sin grumos.
Como último ingrediente, añadir gradualmente la ricotta, integrándola con el resto de la mezcla con movimientos suaves para evitar que se desinfle.
Mousse de Ricotta Sabrosa: Presentación
Tu mousse de ricotta curada está lista para servir en vasos o tazones.
Variaciones y Consejos Útiles
Para darle un toque de sabor a tu mousse de ricotta curada, puedes añadir unos anacardos a la mezcla. Este ingrediente debe estar endulzado y cocido, junto con un almíbar de azúcar blanco de mesa y un poco de agua.
La mousse de ricotta también es perfecta para rellenar pasteles y se prepara en solo cinco minutos. Es una receta ideal para quienes no están familiarizados con los postres.
