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Preparar el plátano
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Tritura el plátano dentro de una taza grande hasta obtener un puré suave.
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Agregar líquidos
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Incorpora el huevo y la leche. Mezcla bien hasta integrar.
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Añadir los secos
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Agrega la avena, el polvo de hornear y la canela (si la usas). Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
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Cocinar en microondas
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Lleva la taza al microondas y cocina 2 minutos.
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Deja reposar 1 minuto antes de disfrutar.
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Resultado final
Un mug cake esponjoso, dulce y nutritivo, perfecto para desayunos rápidos o antojos de última hora.
