Muslos de Pollo al Horno: Receta Tradicional con Sabor y Textura Perfecta

Muslos de Pollo al Horno: Receta Tradicional con Sabor y Textura Perfecta

  • 🌿 Hierbas mediterráneas: romero, tomillo, orégano y ralladura de limón.

  • 🌶️ Versión picante: añade paprika ahumada, cayena y chile en polvo.

  • 🍯 Con miel y mostaza: pincela con glaseado de miel y mostaza Dijon en los últimos minutos.

  • 🍖 Estilo barbacoa: barniza con salsa BBQ durante los últimos 15 minutos.


Consejos de cocina

  • Usa muslos con piel para mantener la jugosidad.

  • Si tienes tiempo, marina el pollo 2-4 horas antes para potenciar el sabor.

  • Para piel extra crujiente, deja reposar los muslos en el refrigerador destapados por 1 hora antes de hornear.

  • Si tu horno cocina desigual, gira la bandeja a mitad de cocción.


Sugerencias de servicio

  • Acompaña con puré de papas cremoso y verduras asadas.

  • Para cenas elegantes, sírvelo con arroz pilaf o ratatouille mediterráneo.

  • En climas cálidos, disfrútalo frío en ensaladas o picnics.


Tiempos de preparación

Continua en la siguiente pagina

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *