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🌿 Hierbas mediterráneas: romero, tomillo, orégano y ralladura de limón.
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🌶️ Versión picante: añade paprika ahumada, cayena y chile en polvo.
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🍯 Con miel y mostaza: pincela con glaseado de miel y mostaza Dijon en los últimos minutos.
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🍖 Estilo barbacoa: barniza con salsa BBQ durante los últimos 15 minutos.
Consejos de cocina
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Usa muslos con piel para mantener la jugosidad.
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Si tienes tiempo, marina el pollo 2-4 horas antes para potenciar el sabor.
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Para piel extra crujiente, deja reposar los muslos en el refrigerador destapados por 1 hora antes de hornear.
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Si tu horno cocina desigual, gira la bandeja a mitad de cocción.
Sugerencias de servicio
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Acompaña con puré de papas cremoso y verduras asadas.
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Para cenas elegantes, sírvelo con arroz pilaf o ratatouille mediterráneo.
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En climas cálidos, disfrútalo frío en ensaladas o picnics.