Muslos de Pollo Asados al Horno

Ingredientes

• 6 muslos de pollo

• 2 cebollas medianas

• 3 zanahorias pequeñas

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

• 100 ml de brandy o vino blanco

• 100 ml de agua

• 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce

• 1 cucharada de romero seco

• 1 cucharada de tomillo seco

• Sal y pimienta negra molida al gusto

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