Si eres amante del pollo frito, esta receta te va a encantar. Queda jugoso por dentro y súper crujiente por fuera, perfecto para acompañar con papas fritas, ensalada o puré de papa.
📝 Ingredientes
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6 muslos de pollo
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2 tazas de harina de trigo
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½ taza de fécula de maíz (opcional, para extra crujiente)
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2 huevos
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1 taza de leche (o suero de leche para mejor sabor)
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2 dientes de ajo machacados
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1 cdita de paprika o pimentón
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1 cdita de pimienta negra molida
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½ cdita de comino en polvo
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1 cdita de sal con ajo (o sal normal al gusto)
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Aceite suficiente para freír
