Un plato tradicional que combina la suavidad del cordero con una mezcla aromática de especias y frutos secos. Perfecto para una comida especial con roti o chapati.
🥘 Ingredientes
Base
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½ taza de aceite
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1 taza de cebolla en rodajas
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500 g de cordero (mutton)
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharada de pasta de jengibre y ajo
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½ taza de yogur natural (curd)
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â…“ taza de crema fresca
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½ taza de agua
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Cilantro fresco picado para decorar
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2 chiles verdes
