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Reposo de la masa
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Cubre la masa y deja reposar entre 30 y 60 minutos, hasta que doble su tamaño.
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Formar los naans
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Divide la masa en porciones y deja reposar 5 minutos.
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Extiende cada porción con un rodillo formando la típica forma de naan.
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Cocinar
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Cocina en un tawa o sartén caliente hasta que se dore por ambos lados.
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Servir
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Unta generosamente con mantequilla caliente antes de servir.
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✨ Consejos:
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Puedes añadir ajo picado o cilantro a la masa para un sabor extra.
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Sirve con currys, sopas o como acompañamiento de platos indios.
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Para un naan más esponjoso, cúbrelo con un paño mientras enfría después de cocinar.
