Napolitanas de Jamón y Queso

Preparación

1. Preparar el hojaldre:
   Desenrolla la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia.

2. Colocar el relleno:

   • En el centro del hojaldre, coloca dos lonchas de jamón de york.

   • Encima, pon las cuatro lonchas de queso.

   • Cubre con las otras dos lonchas de jamón.

3. Cerrar las napolitanas:

   • Dobla un extremo del hojaldre sobre el relleno, luego el otro extremo, presionando ligeramente los bordes para que queden bien sellados.

4. Cortar y preparar para hornear:

   • Corta por la mitad para obtener dos napolitanas.

   • Colócalas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, con el cierre hacia abajo.

   • Pincela con huevo batido y espolvorea un poco de queso rallado encima.

5. Hornear:

   • Precalienta el horno a 200°C con calor arriba y abajo (y ventilador si tu horno lo tiene).

   • Hornea hasta que estén doradas, unos 15 minutos aproximadamente.

6. Servir:

   • Deja enfriar ligeramente y disfruta de estas deliciosas napolitanas calientes.