Un verdadero remedio para enfermedades respiratorias, problemas digestivos, bronquitis, gripe, anemia, trastornos circulatorios, estrés, insomnio, quemaduras, heridas e incluso acné y eczema. No debe administrarse a niños menores de un año, ya que puede causar botulismo infantil.
Existen numerosos tipos de miel: monoflorales (acacia, lavanda, romero, etc.), poliflorales (miel de maquis, miel de montaña, etc.) pero también mieles exóticas como la miel de aguacate o la de almendras.
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