Gracias a su alto contenido en proteínas y bajo contenido en azúcares, el yogur griego es un valioso aliado para controlar el apetito y la composición corporal. Una ingesta de proteínas de alto valor biológico se asocia con una mayor saciedad posprandial.
¿Cuáles son los beneficios del chocolate negro (mínimo 70%)?
El chocolate negro aporta flavonoides, compuestos antioxidantes que ayudan a mejorar la función endotelial y a reducir la inflamación sistémica. Además, en cantidades moderadas, puede modular los niveles de cortisol y mejorar el bienestar psicológico, reduciendo la ingesta emocional.
¿Para qué dietas son adecuados los cupcakes de yogur griego y chocolate negro?
Esta receta es especialmente adecuada para quienes siguen una dieta baja en calorías y adaptada a la dieta keto, o para personas con resistencia a la insulina o prediabetes, ya que ofrece un postre saciante, fácil de digerir y con un bajo índice glucémico.
