Gracias a su bajo contenido calórico y alto contenido en fibra, el repollo es un alimento ideal para controlar el peso. La fibra del repollo ayuda a sentirse saciado por más tiempo, reduciendo la probabilidad de comer en exceso. Incorporar repollo a las comidas puede ayudar a crear un déficit calórico, esencial para bajar de peso. Su versatilidad permite usarlo en ensaladas, sopas y salteados, lo que facilita su inclusión en una dieta equilibrada.
Mejorar la salud cardiovascular mediante el consumo de repollo.
El repollo contiene varios compuestos cardiosaludables, como polifenoles y antocianinas, especialmente abundantes en el repollo morado. Se ha demostrado que estos compuestos reducen la inflamación y la presión arterial, ambos factores de riesgo de enfermedades cardíacas. La fibra del repollo también ayuda a reducir los niveles de colesterol, lo que favorece la salud cardiovascular.
Propiedades antiinflamatorias del repollo.
El repollo es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, como el sulforafano y el kaempferol, que ayudan a reducir la inflamación. La inflamación crónica está relacionada con muchas enfermedades, como las cardíacas, la artritis y ciertos tipos de cáncer. Al incorporar repollo a su dieta, puede ayudar a mitigar la inflamación y promover la salud general.
Para fortalecer el sistema inmunitario con repollo
