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Prepara la masa:
En un bol grande, mezcla el puré de papas con el queso, la mantequilla y la maicena. Agrega una pizca de sal y mezcla hasta obtener una masa suave y moldeable. -
Forma los palitos:
Toma pequeñas porciones de masa y forma rollitos del tamaño de un dedo. Puedes hacerlos más finos o gruesos según tu gusto. -
Fríe hasta dorar:
Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe los palitos a fuego medio hasta que estén dorados y crujientes por fuera. -
Escurre y sirve:
Coloca los snacks sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y sírvelos calientes.
💡 Consejito
Puedes acompañarlos con una salsa de queso, mayonesa con ajo o salsa tártara.
Si prefieres una versión más ligera, también puedes hornearlos a 200 °C por 15-20 minutos.