Los ácidos grasos presentes en las nueces (oleico, linoleico y alfa-linoleico), conocidos como omega-3, ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en sangre, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares y previniendo la formación de coágulos sanguíneos.
Además, las nueces ayudan a bajar la presión arterial y a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Consumir cantidades saludables de nueces (se recomienda no comer más de 5 al día) también puede ayudar a mantener un peso saludable. Las nueces promueven la pérdida de peso al aumentar la sensación de saciedad, lo que nos hace comer menos.
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