La mermelada casera de naranja es un clásico que nunca falla. Dulce, aromática y con un toque cítrico que despierta los sentidos, es perfecta para tostadas, postres, yogures o incluso como glaseado para pasteles. Prepararla en casa no solo es gratificante, sino que también garantiza un producto natural y lleno de sabor.
📝 Ingredientes (8-10 frascos aproximadamente)
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3 kg de naranjas (con cáscara; rendirán 2 kg peladas y con cáscara)
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4 tazas de azúcar (800 g)
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Jugo de 1 limón grande (aprox. 5 cucharadas)
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¼ de cucharadita de sal de limón
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5 clavos (opcional, para un toque especiado)
Tip: Si te gusta encontrar trozos de cáscara en tu mermelada, corta la piel en tiras finas.
