En este artículo te compartimos una receta transmitida por un chef húngaro que transforma unos simples muslos de pollo en un plato sabroso y diferente, con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier cocina argentina. Esta preparación se hace en sartén, sin horno, y con una salsa cremosa que lo hace ideal para acompañar con arroz.
Ingredientes
6 muslos de pollo
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva
1 cucharada de manteca
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
1 tomate grande picado
2 cucharadas de pimentón dulce
2 cucharadas de harina
200 ml de puré de tomate
1 vaso de agua o caldo
4 a 5 cucharadas de crema agria
Perejil fresco picado
Para el arroz:
1 taza de arroz
