¡Nunca había comido un pollo tan delicioso! ¡Un chef húngaro me enseñó esta receta!

Agua y sal
Preparación Paso a Paso
Salpimentar los muslos de pollo y dorarlos en sartén con aceite de oliva y manteca por ambos lados.
Retirarlos y en la misma sartén sofreír la cebolla, luego el ajo, y después el tomate.
Agregar el pimentón y la harina, cocinar un minuto.
Incorporar el puré de tomate y el agua o caldo. Revolver bien.
Volver a colocar el pollo en la sartén, tapar y cocinar a fuego bajo por 25 minutos.
Mientras tanto, hervir el arroz en agua con sal.
Agregar la crema agria, cocinar unos minutos más, espolvorear con perejil y servir con arroz blanco.
Consejos y Recomendaciones
Usá muslos con piel y hueso para más sabor.
Si no tenés crema agria, podés reemplazarla por yogur natural o crema de leche con unas gotas de limón.
El pimentón es clave: usá uno dulce de buena calidad.
Este plato también queda genial con fideos o puré de papas.
Conclusión
Esta receta de pollo a la húngara es perfecta para variar el clásico pollo de todos los días. Es una comida abundante, sabrosa y fácil de preparar con lo que tenés en casa. Ideal para sorprender en el almuerzo o la cena sin complicaciones.