Preparar la comida o la cena cuando te faltan ideas puede ser un verdadero engorro, ya que corres el riesgo de servir un plato insípido. Así que, si no quieres comer algo poco apetecible, esta receta de pastel de verduras es una opción estupenda para complacer a todos. Es un plato muy sencillo pero increíblemente delicioso, horneado, que resulta irresistible.
A los niños también les encantará, e incluso convencerá a los adultos que no les gustan las verduras para que al menos prueben un bocado. Esta deliciosa receta será todo un éxito, ya que está tan rica que te hará la boca agua. Otra ventaja, que sin duda se agradece, es que no lleva mucho tiempo prepararla. Y, mientras aún está en el horno, percibirás un aroma delicioso que te hará la boca agua.
La receta del pastel de verduras más sano y delicioso que jamás hayas probado
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Tiempo total: 1 hora y 20 minutos
Porciones: 6
Calorías: 170 calorías por porción
Pastel de verduras
Ingredientes
40 g de pan rallado
40 g de queso parmesano rallado
3 dientes de ajo rallados
2 calabacines
2 pimientos
1 berenjena
1 cucharadita de albahaca molida
1 cucharadita de tomillo molido
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
Para decorar
5 tomates
120 g de mozzarella rallada
Sal al gusto
Preparación
