En un tazón, mezcle el aderezo italiano, la miel, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Coloque los filetes de pollo en una bolsa de plástico resellable o en un plato hondo y vierta la marinada sobre ellos. Cierre la bolsa o cubra el plato y refrigere durante al menos 30 minutos, o hasta 4 horas para obtener más sabor.
Precaliente la freidora de aire a 200 °C (400 °F).
Retire el pollo de la marinada y coloque los filetes en la canasta de la freidora de aire en una sola capa.
Cocine durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que el pollo esté bien cocido y tenga una agradable apariencia a la parrilla. Retirar de la freidora de aire y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Variaciones y consejos
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Para una versión más picante, añadir una pizca de pimienta de cayena o unas hojuelas de pimiento rojo a la marinada. Si prefieres un sabor más cítrico, aumenta la cantidad de zumo de lima y añade un poco de ralladura de lima. También puedes probar con diferentes tipos de aderezos, como una vinagreta balsámica, para darle un toque original. Para preparar la comida, marina el pollo la noche anterior y guárdalo en el refrigerador para que esté listo para cocinar cuando llegues del trabajo.
