La lasaña es uno de los platillos italianos más antiguos y queridos. Tradicionalmente se preparaba con pasta fresca y tomates recién recolectados. Hoy en día, existen formas más prácticas de disfrutarla sin perder su sabor inigualable.
La One Pot Lasagna Soup es una versión moderna, fácil y muy sabrosa. Se cocina en una sola olla, con pocos utensilios y en mucho menos tiempo que la lasaña tradicional. Además, puedes personalizarla con tus verduras favoritas o con el tipo de queso que más te guste. Perfecta para una cena familiar rápida y reconfortante.
⏱️ Tiempo
45 minutos
👥 Porciones
8
📝 Ingredientes
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1 lb (450 g) de carne molida de res
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1 lb (450 g) de salchicha italiana molida
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10 láminas de lasaña
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1 cebolla, picada
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24 oz (680 g) de salsa de pasta en frasco
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4 cucharaditas de ajo picado
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8 tazas de caldo de pollo
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2 cucharadas de pasta de tomate
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1 lata (14 oz / 400 g) de tomates en cubos
