Un dulce tradicional de Carnaval y Semana Santa, crujiente, aromático y lleno de sabor gracias al anís y los cítricos.
✨ Ingredientes (8 personas)
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500 g de harina de trigo (4 tazas)
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100 g de azúcar (1/3 de taza + 2 cucharadas)
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1 cucharada sopera de levadura química (polvos de hornear)
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1 pizca de sal
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2 huevos L
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100 ml de agua (1/3 de taza + 2 cucharadas)
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50 ml de anís dulce
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50 g de mantequilla (blanda)
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Ralladura de 1 naranja
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Ralladura de 1 limón
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Harina extra para la mesa
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Aceite para freír
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Azúcar para espolvorear
