No solo es rico en proteínas y 155 calorías, sino que además no contiene gluten. ¡Este es el pastel de limoncello que siempre me hace quedar genial!

Este es uno de esos pasteles que hago cuando me apetece algo dulce, pero sin pasarme con el azúcar, porque a veces uno quiere sentirse un poco más virtuoso, ¿no? Es un pastel de ricotta muy sencillo, sin harina ni mantequilla, pero con esa deliciosa textura cremosa y un aroma que recuerda a cítricos, a … Read more

Hago Bizcocho super esponjoso! receta secreta de una repostera muy famosa…

Mi deliciosa receta de bizcocho super esponjoso, uno de los bizcochuelos más populares y deliciosos de la gastronomía latinoamericana. Este bizcocho es conocido por su textura suave y esponjosa, que lo convierten en un postre irresistible. Con esta receta fácil y detallada, podrás preparar un bizcocho super esponjoso en la comodidad de tu hogar y … Read more

Así rellenos, los pimientos incluso superan a la parmesana, mira cómo se pelean todos en la mesa por ellos (y por suerte solo tienen 340 Kcal)

Esta es una de esas recetas que evocan al instante el verano y las cenas ruidosas. Los pimientos rellenos, o como se les llama en Nápoles, puparuoli ‘mbuttunati, son uno de esos platos que parecen sencillos, pero cuando se preparan con calma y los ingredientes adecuados… te das cuenta de que son casi mejores que … Read more

Rollo de mandarina…

Cómo hacer Rollo de mandarina ¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más. Ingredientes Huevos, 3 Agua muy caliente, c/n Azúcar , 75 g Harina, 65 g … Read more

Quiero comérmelo todo de una vez, ese pastel de ciruelas que se derrite en la boca | ¡Sólo 100 calorías!

¿Te encantan los postres cremosos? ¿De esos tan suaves que se deshacen en la boca al primer bocado? Entonces no te puedes perder este maravilloso pastel de yogur y ciruelas. No es el clásico pastel soso al que estás acostumbrado; te encantará, y tendrás que controlar tu gusto por lo dulce para no terminarlo rápidamente. … Read more

Sin freír, sin estrés: estas albóndigas de calabacín al horno están listas en menos de una hora ¡y nunca sobran!

Las albóndigas de calabacín son uno de esos platos que siempre vienen bien: cuando tienes dos calabacines tristes en la nevera, cuando te sobra pan rallado o simplemente cuando te apetece algo rico pero no quieres sentirte culpable. Se hornean, así que no hay que freír ni huelen en la cocina. Quedan crujientes por fuera … Read more

Mi receta infalible de panqueques sin lácteos ni huevos, fáciles e increíblemente esponjosos (¡y a todos les encantan!)

Los panqueques tienen algo especial. El aroma que desprenden en cuanto la masa toca la sartén caliente, la ilusión de ver las primeras burbujas, la textura suave que se derrite en la boca… Es una magia que se renueva cada vez. Estos panqueques son mi capricho favorito del fin de semana: sin huevo ni lácteos, … Read more

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