Estos crepes no llevan harina blanca, pero son de otro mundo, ¡puedo comer dos seguidos por la mañana y adiós hambre!
Las crepas son un clásico, pero si las preparamos con harina de avena casera y un relleno fresco de ricotta y arándanos, se convierten en un desayuno o merienda ligero y nutritivo. Esta versión no contiene azúcar refinado: usamos eritritol o azúcar de coco para la masa, y sirope de agave o de arce para … Read more