Helado de fresa casero paso a paso

Modo de preparo Nada dice “verano” como un delicioso helado casero, y si estás buscando una opción refrescante y llena de sabor, estás en el lugar adecuado. En esta receta, te guiaré paso a paso para preparar un irresistible helado de fresa casero que te hará olvidar los helados comerciales y disfrutarás de la frescura … Read more

Magdalenas de Naranja

Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 60 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Panes y bollos Ingredientes para preparar Magdalenas de Naranja 250 gr. de harina de repostería 4 huevos Una naranja 150 ml. de aceite de girasol 200 gr. de azúcar Un sobre de levadura en polvo Una pizca … Read more

Mayonesa de yogur, sin huevos crudos, sin aceite: descubre mi truco, ¡tiene menos de 20 calorías y la puedes preparar en 5 minutos!

Desde que descubrí esta versión de mayonesa, la clásica me parece un poco… pesada. Demasiado densa, demasiado grasosa, demasiado rica. En cambio, esta mayonesa de yogur con huevo duro se ha convertido en mi salsa favorita cuando quiero una salsa cremosa, pero sin aceite, sin remordimientos y con una buena dosis de proteína. La preparo … Read more

Pollo a la Portuguesa: Un Clásico Inolvidable

Introducción a Pollo a la Portuguesa El Pollo a la Portuguesa es un plato que fusiona la frescura de los ingredientes mediterráneos con el sabor reconfortante de la cocina casera. Originario de Portugal, este platillo ha ganado popularidad en toda Latinoamérica gracias a su mezcla de sabores ricos y equilibrados. Este plato se caracteriza por … Read more

No suelo freír nada, pero queda delicioso (y con solo 220 kcal): esta es mi alternativa saludable a la berenjena a la parmesana con jamón cocido y queso scamorza.

Vale, lo admito: la primera vez que lo hice, no me apetecía freír (en realidad, no quería que la cocina oliera mal). Así que, sin problema: corté la berenjena, la horneé y empecé a montarla por capas como una parmigiana improvisada. Y os cuento… al final salió este flan, que ahora es un imprescindible para … Read more

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