Flan de Leche Casero

🍮 Receta Completa de Flan de Leche Casero   El flan de leche es uno de los postres más tradicionales de la cocina hispana. Cremoso, suave y con ese toque irresistible de caramelo, es perfecto para cerrar cualquier comida. 📝 Ingredientes:   1 lata de leche condensada (aprox. 395 g) 1 lata de leche evaporada … Read more

Bizcocho de Plátano, Manzana y Avena

🍌🍎 Bizcocho de Plátano, Manzana y Avena     🌿 Ingredientes: 3 plátanos maduros 1 manzana 200 g de copos de avena 2 huevos (opcional, para más esponjosidad) 1 cdita de levadura química (polvo de hornear) 1 cdita de canela (opcional) Un puñado de chispas de chocolate o nueces (opcional) 🥣 Preparación: Continua en la … Read more

Carne en Conserva en Frascos

Carne en Conserva en Frascos   🌿 Ingredientes: 1 kg de carne (res, cordero, cerdo o pollo) en trozos 1 cda de sal (20 g por kilo) Especias al gusto: pimienta, ajo, laurel, tomillo… (Opcional) rodajas de cebolla o zanahoria 🥣 Preparación: Esterilizar los frascos Lava los frascos y tapas, hiérvelos 10 min o ponlos … Read more

Buñuelos de Verduras

Buñuelos de Verduras     Ingredientes:   2 papas medianas cocidas y hechas puré 1 zanahoria rallada ½ pimiento rojo picado finamente ½ pimiento verde picado finamente ½ cebolla pequeña picada 2 huevos 100 g de harina de trigo 50 g de queso rallado (opcional) 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra ½ … Read more

Pan Casero Rústico en Olla de Hierro

Pan Casero Rústico en Olla de Hierro   Ingredientes:   500 g de harina de trigo (mejor panificable o de fuerza) 350 ml de agua tibia 7 g de levadura seca de panadería (o 20 g fresca) 10 g de sal 1 cucharadita de azúcar o miel (opcional, ayuda a la levadura) 1 cucharada de … Read more

Tortillas de Calabacín y Cebolla

Ingredientes:   2 calabacines medianos rallados 1 cebolla pequeña finamente picada 2 huevos 200 g de harina de trigo 200 ml de leche 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de polvo de hornear (opcional, para más esponjosidad) 2 cucharadas de perejil fresco picado Aceite para cocinar Preparación: Continua en la … Read more

Tortitas de Zanahoria

Tortitas de Zanahoria Crujientes 🥕✨   Unas tortitas fáciles, nutritivas y económicas que se preparan con zanahorias ralladas y unos pocos ingredientes más. Son ideales como entrante, cena ligera o para acompañar carnes y ensaladas. Ingredientes (para 8 a 10 tortitas) 3 zanahorias grandes ralladas 2 huevos ½ taza de pan rallado (más extra para … Read more