🐖 Chicharrones de Cerdo Crujientes Ingredientes: 1 kg de panceta de cerdo (con piel) 2 cucharadas de sal gruesa 1 cucharadita de bicarbonato (opcional, para que reviente la piel) Aceite o grasa para freír (opcional, ya que el cerdo suelta bastante grasa) Preparación: Preparar la carne Lava bien la panceta y … Read more
🥩 Solomillo de Cerdo con Champiñones y Orejones Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 200 g de champiñones 8–10 orejones (albaricoques secos) 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de carne o pollo (200 ml) 1/2 vaso de vino blanco (100 ml) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal … Read more
🍮 Gelatina de Yogur con Frutas Ingredientes: 2 kiwis 2 mandarinas 1 plátano 1 trozo de papaya o mango 1 rodaja de pomelo (opcional) 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g) 1 taza de agua caliente (250 ml) 1 taza de yogur natural o griego (250 ml) Miel o azúcar al … Read more
🥒 Tortitas de Calabacín Ingredientes: 2 calabacines medianos rallados 2 huevos 3 cucharadas de harina (o avena molida) 50 g de queso rallado (opcional) 1 diente de ajo picado (opcional) Perejil fresco picado Sal y pimienta al gusto Un chorrito de aceite para freír Preparación: Continua en la siguiente pagina
¡Un té ligero, digestivo y revitalizante para acompañar tu camino saludable! 🌿 Ingredientes (para 2 tazas) 2 tazas de agua (500 ml) 💧 Jugo de 1 limón fresco 🍋 2 rodajas finas de limón con cáscara 🍋 1 cucharada de miel pura (opcional) 🍯 1 trocito pequeño de jengibre fresco (antiinflamatorio y termogénico) 🌱 💡 ¿Por qué … Read more
🫓 Pan Pita Casero con Ajo y Perejil Ingredientes: 500 g de harina de trigo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 10 g de levadura seca (o 20 g fresca) 300 ml de agua tibia Para el toque final: 3 cucharadas de mantequilla derretida … Read more
Τραγανές Τηγανητές Φέτες Κολοκυθιού με Σως Γιαουρτιού Υλικά για τα κολοκυθάκια 3–4 φρέσκα κολοκυθάκια, μετρίου μεγέθους 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι κορν φλάουρ (για περισσότερη τραγανότητα) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά ή … Read more
Desde tiempos antiguos, el ser humano ha buscado en la naturaleza remedios simples y efectivos para mejorar su salud física y espiritual. Entre esos remedios destaca un ritual poco conocido, pero altamente beneficioso: el baño de pies con hojas de laurel y sal. Este sencillo tratamiento casero combina las propiedades energéticas y terapéuticas de dos elementos muy poderosos: … Read more
Con el paso de los años, el cuerpo humano atraviesa cambios inevitables: disminución de energía, pérdida de flexibilidad, dolores articulares y, uno de los más silenciosos pero peligrosos, la pérdida de masa muscular. Este proceso, conocido como sarcopenia, suele comenzar alrededor de los 40 años y se acelera a partir de los 60. Lo más preocupante es … Read more
La higiene personal es un pilar fundamental de la salud, especialmente a partir de los 60 años. Con el paso del tiempo, la piel se vuelve más delicada, el sistema inmunológico pierde fuerza y el riesgo de infecciones aumenta. Aunque la mayoría de las personas se concentran en limpiar el rostro, las manos, el torso … Read more
