Receta Extendida de Osobuco, Tierna, Melosa y Llena de Sabor El osobuco (del italiano ossobuco, “hueso con agujero”) es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana, concretamente de Milán, donde se cocina desde hace siglos como un guiso noble pero sencillo, preparado con ingredientes que, combinados con paciencia y amor, logran un … Read more
Flan de Café sin Horno y sin Huevo Ingredientes: 2 1/2 tazas de leche 1/3 taza de azúcar 1/2 taza de maicena 1/2 taza de café expreso Canela molida (opcional) Cacao en polvo para decorar Preparación: ver continúa en la página siguiente
Gelatina de Zarzamora con Crema 🫐 Ingredientes: Para la gelatina de zarzamora: 1/2 litro de agua 1 sobre de gelatina de zarzamora o de uva 1 1/2 tazas de zarzamora Para la capa de crema: 1 lata de leche evaporada 1 barra de queso crema 1 lata de leche condensada 1 taza de leche 3 … Read more
Este pollo a la toscana es ideal cuando querés una comida sabrosa sin complicarte demasiado. La combinación de pollo dorado, salsa cremosa, champiñones y tomates secos logra un plato bien reconfortante. Te recomendamos: Cómo hacer Ensalada Rusa de Pollo, para que hagas en las Fiestas Además, se prepara todo en una sola sartén, lo … Read more
¡Esta receta de pastel de caramelo sureño está hecha con capas de bizcocho amarillo húmedo casero con un delicioso glaseado de caramelo espeso hecho desde cero! ¡Es rico y delicioso y perfecto para cualquier ocasión especial! Ingredientes: 1 taza de mantequilla (2 barras) 2 tazas de azúcar 4 huevos 3 tazas de harina leudante 1 … Read more
El calzone es un plato italiano similar a una empanada, pero más grande y relleno de ingredientes como queso, jamón, salami y verduras. Se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente, creando una deliciosa combinación de sabores y texturas en cada bocado. Es una opción popular para disfrutar en cualquier momento del día. … Read more
5 Colores que debes Evitar Después de los 50: Pueden Apagar tu Luminosidad ¿Alguna vez te has puesto tu blusa favorita… solo para darte cuenta de que “algo” no te cuadra en el espejo? ¿Una ligera sombra bajo los ojos, una tez menos luminosa, un aspecto cansado que apareció al instante? ¿Y si el secreto … Read more
El invierno afecta gravemente la respiración. La congestión se acumula, haciendo que cada respiración se sienta pesada y dificultosa. Los senos paranasales duelen por la presión, y ese goteo posnasal constante deja la garganta irritada y en carne viva. Es agotador: despertarse congestionado, pasar el día con dificultad y dar vueltas por la noche porque … Read more
Cómo reconocer carne de buena calidad 👀 1. Color Carne roja (res, cordero): rojo brillante o cereza Carne de cerdo: rosada Pollo: rosado pálido, sin manchas grises 🚫 Evita carnes opacas, verdosas o muy oscuras. 👃 2. Olor Debe oler fresco o neutro Un olor agrio, fuerte o desagradable indica descomposición ✋ 3. Textura Al … Read more
En la tradición popular, el romero y el clavo de olor han sido utilizados desde hace siglos como aliados naturales para la salud. Cuando se combinan en una infusión, sus propiedades se potencian, brindando una bebida que no solo es aromática y reconfortante, sino también llena de beneficios para el organismo. Preparar este té en … Read more
