Mango Ube Biko Float

Ingredients Biko ingredients: 2 1/2 cups glutinous rice, washed 3 cups water 3 cups coconut milk 1/2 cup white sugar Ube Cream ingredients: 1 1/2 cups all purpose cream 150ml condensed milk 1 tsp ube flavor 1 tsp violet food color Filling: Continua en la siguiente pagina

🌿 Diferentes tipos de jengibre y sus particularidades

• Jengibre común – sabor intenso, ideal para infusiones y cocina diaria. • Jengibre joven – más suave y jugoso, perfecto para encurtidos. • Jengibre azul hawaiano – exótico y aromático, usado en repostería. • Jengibre amarillo – color vibrante, con notas cítricas y picantes. • Jengibre blanco – refinado y suave, ideal para platos … Read more

SPECIAL PUTO CHEESE

Soft, fluffy, and cheesy—this Special Puto Cheese is the perfect Filipino kakanin to enjoy for merienda or fiestas. Topped with creamy cheese and salted egg, each bite melts in your mouth with the perfect balance of sweetness and saltiness. Ingredients Dry: 2 ¼ cups all-purpose flour ¾ cup white sugar 1 ½ tbsp baking powder … Read more

Pierna de cerdo asada, deliciosa, con un aderezo que hará que a tu vecino se le antoje un trozo.

INGREDIENTES 2,5 kg de pierna trasera; 4 dientes de ajo picados; sal; pimienta negra; chimichurri; jugo de limón; vinagre blanco; cebolla picada; salsa picante; cebollino seco; agua. PREPARACIÓN Coloca la pierna en un bol y hazle agujeros con un tenedor o cuchillo. Agrega todos los condimentos, mezclando bien con las manos para que se impregnen … Read more

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