⏱ Tiempo aproximado: 30-40 minutos
👩🍳 Dificultad: Baja
🍽 Porciones: 2-4
Estos palitos son perfectos como aperitivo o acompañamiento, con un rebozado crujiente y un interior suave.
🛒 Ingredientes
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2 berenjenas medianas (aprox. 600 g)
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2 huevos grandes (o 3 medianos)
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110 g de harina
