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Aceite vegetal para freír
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Opcional: hierbas secas como orégano o perejil para sazonar
👩🍳 Preparación paso a paso
1. Preparar las papas
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Pela las papas y córtalas en bastones de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Hervir las papas
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En una olla grande con agua y sal hirviendo, cocina los bastones durante 5-7 minutos hasta que estén parcialmente cocidos pero aún firmes.
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Escurre y deja enfriar un poco.
3. Mezclar los quesos
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En un tazón grande, combina el queso mozzarella con el queso parmesano rallado.
