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En un tazón pequeño, bate el huevo.
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Coloca la harina en otro tazón.
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En un tercer tazón, coloca el pan rallado y añade hierbas secas si deseas.
5. Empanizar los palitos
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Pasa cada bastón de papa primero por harina, sacudiendo el exceso.
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Luego sumérgelos en el huevo batido.
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Finalmente, cúbrelos con el pan rallado.
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Coloca una pequeña cantidad de la mezcla de quesos sobre cada palito empanizado, presionando ligeramente para que se adhiera.
6. Freír los palitos
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Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
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Fríe los palitos en lotes, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes (aprox. 3-4 minutos por lado).
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Escurre sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Servir
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Sirve calientes con tu salsa favorita: ketchup, mayonesa, salsa marinara o la que prefieras.
💡 Tip:
Para un toque extra crujiente, puedes hornear los palitos a 200°C durante 15-20 minutos en lugar de freírlos, girándolos a la mitad del tiempo.
