¿Buscas un aperitivo original y lleno de sabor para tus reuniones, cenas familiares o picoteos entre amigos? Estos palitos de pizza retorcidos son una auténtica delicia: suaves por dentro, crujientes por fuera y con todo el aroma irresistible del queso, el tomate y el perejil. Una receta sencilla que combina la magia de la masa casera con los sabores clásicos de la pizza italiana.
🧄 Ingredientes
Para la masa:
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200 ml (¾ taza) de leche tibia
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200 ml (¾ taza) de agua tibia
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100 ml (½ taza) de aceite de oliva
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1 huevo
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20 g (1 cucharada) de azúcar
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7 g de levadura seca
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670 g (2 ¾ tazas) de harina de trigo
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8 g (1 ⅓ cucharadita) de sal
Para el relleno:
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60 g (2 cucharadas) de pasta de tomate o salsa de pizza
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200 g (2 ½ tazas) de queso rallado (mozzarella o mezcla para pizza)
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Perejil fresco picado al gusto
Para pincelar:
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Mantequilla derretida
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1 yema de huevo
