Además, puedes acompañarlas con un poquito de alioli o simplemente con un chorrito de limón. Son perfectas para cenas informales, reuniones familiares o como tapa casera de toda la vida.
Con esta receta tradicional, revivirás ese sabor auténtico de la cocina de nuestras abuelas, donde la sencillez se convierte en puro placer.
INGREDIENTES DE LA RECETA DE PALOMITAS DE BACALAO
200 gr de bacalao desmigado
1 huevo
200 gr de harina
180 ml de agua fría
5 dientes de ajo
1/2 cebolla
Perejil
Pimienta negra recién molida
1 cucharadita de levadura
Sal
Aceite para freír
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE PALOMITAS DE BACALAO
